Знаєте, що нас підтримувало в найчорнішу весну 2022 року, коли ми їздили з провізією до Шелтеру, де чекали на нас сотні людей, які приїхали з-під обстрілів? Запах свіжого, щойно випеченого хлібу, який ми везли з дружньої пекарні. 

І в ті самі дні ми читали у фейсбуці про мешканців міста Охтирка, які влаштували у храмі свій власний пункт незламності, коли це ще не було трендом. 

Шляхи постачання продуктів до міста тоді були дуже обмежені. Мешканцям довелося виживати в умовах оточення. Коли закінчилося борошно, у місцевому храмі вони влаштували млин. А потім фонд «Життєлюб» подарував їм обладнання для випічки хліба й макаронних виробів і 10 мішків борошна. І мікрозаводик запрацював, даючи мешканцям хліб і надію.

З тих пір ми мріяли про свою власну пекарню, щоб забезпечувати наших підопічних випічкою й макаронами власного виробництва та економити на закупівлі борошняних виробів. 

Дякувати «Життєлюбу», вже маємо необхідне обладнання, знайшли в Дніпрі приміщення! На забезпечення роботи пекарні потрібно 45 000 грн на місяць: 8 000 грн на оренду й комунальні послуги, 7 000 грн на сировину для виробництва, 30 000 грн на зарплатню двох пекарів. На 10 місяців до кінця року потребуємо 450 000 грн.

Власна пекарня дозволить нам витрачати в рази менше коштів на хліб і макаронні вироби для продуктових наборів родинам зі статусом ВПО. Крім того, частина продукції пекарні буде йти на потреби шелтеру, а частина – на щоденний проект «Обід без бід». Після налагодження виробництва плануємо отримувати 200 буханців хліба, 200 упаковок макарон і 400 пиріжків щодня. Пекарня вироблятиме продукції майже на 330 000 грн щомісяця, чи 3,3 млн грн за 10 місяців.

Кожного дня родини переселенців на нашому гуманітарному складі отримуватимуть макарошки, хліб та випічку - запашні, смачні та зроблені з любов’ю. 4 400 людей щомісяця будуть ситі, будуть із вдячністю й теплотою думати про те, що українці не залишають одне одного в біді. 

Ви з нами? Підтримайте «Добру пекарню» посильною сумою! Кожна ваша пожертва допоможе нагодувати найбільш незахищених дітей та дорослих.

• Надходження
• Документи
• Коментарі